Γλουταμικό μονοσοδίων (MSG)
Το MSG χρησιμοποιείται για τις γεύσεις έντασης των τροφίμων.
Η διαδικασία με άμυλο ή molasse.msg δεν είναι άμεσος ενισχυτής γεύσης αλλά acomplex γεύση
Ενισχυτής για βαρύες, κρέατα, πουλερικά, σάλτσες και σε άλλους συνδυασμούς. Χρησιμοποιείται επίσης
για να ενισχύσει τη θητή του στο Bacco. Το MSG χρησιμοποιείται επίσης ως οργανικό ενδιάμεσο.
