CMC (καρβοξυμεθυλο κυτυλικά)
CMC (-Ch 2- COOH) δεσμευμένο σε μερικές από τις υδροξυλικές ομάδες των μονομερών γλυκοπυρανόζης που αποτελούν τη ραχοκοκαλιά κυτταρίνης.
Εισαγωγή καρβοξυμεθυλ κυτυλίου (CMC)
Εμφάνιση: Λευκή σκόνη
Χρώμα: Pure White
MF: C6H7O2 (OH) 2oCh2Coona
CAS Νο .: {0}}
EINECS Νο .: {0}}
Περιεχόμενο υγρασίας: 10%
Καθαρότητα: 99,5% λεπτά
Ph της λύσης: 6 0-8. 5
Functio: πάχυνση, συγκόλληση, συγκράτηση υγρασίας, κολλοειδές, γαλακτωματοποίηση
Life Life: 2 χρόνια
Τεχνική προδιαγραφή καρβοξυμεθυλο κυτυλίου (CMC)
ΕΙΔΟΣ | ΠΡΟΤΥΠΟ | Αποτελέσματα |
Εμφάνιση | Λευκή ή κρέμα χρώματος σκόνη | Συμμορφώ |
Ιξώδες (1%, 25 μοίρες, MPA.S) | 4500- 5000 | 4760 |
Βαθμός υποκατάστασης | 0.65 - 0.85 | 0.79 |
PH (διάλυμα 1%) | 6.0- 8.5 | 6.85 |
Απώλεια στην ξήρανση (%) | Λιγότερο από ή ίσο με 10 | 5.63 |
Χλωριούχο νάτριο (%) | Λιγότερο από ή ίσο με 1,2 | 0.55 |
Θειωμένη τέφρα (%) | 23 - 27 | Συμμορφώ |
Μόλυβδος | Λιγότερο από ή ίσο με 3 mg/kg | <3 mg/kg |
Αρσενικό | Λιγότερο από ή ίσο με 2 mg/kg | <2 mg/kg |
Υδράργυρος | Λιγότερο από ή ίσο με 1 mg/kg | <1 mg/kg |
Κάδμιο | Λιγότερο από ή ίσο με 1 mg/kg | <1 mg/kg |
Σύνολο βαρέων μετάλλων (ως PB) | Λιγότερο από ή ίσο με 10 mg/kg | <10 mg/kg |
Συνολικός αριθμός πλακών (CFU/g) | Λιγότερο από ή ίσο με 1000 | Συμμορφώ |
Ζύμη και μούχλα (CFU/g) | Λιγότερο από ή ίσο με 100 | Συμμορφώ |
Κολοβακτικός | Αρνητικός | Αρνητικός |
Σαλμονέλα | Αρνητικός | Αρνητικός |
Εφαρμογή καρβοξυμεθυλ κυτταρίνης (CMC)
Το CMC χρησιμοποιείται ευρέως σε κατεψυγμένα επιδόρπια, πρωτεϊνικά τρόφιμα, ποτά, εικονίδια, σάλτσες, στιγμιαία ζυμαρικά κ.λπ.
Συσκευασία καρβοξυμεθυλο κυτταρίνης (CMC)
Τσάντα βιοτεχνίας 25kg
Αποθήκευση και μεταφορά καρβοξυμεθυλο κυτταρίνης (CMC)
Το σφραγισμένο δοχείο σε ξηρό μέρος
Σχετικές λέξεις -κλειδιά
CMC/καρβοξυ μεθυλο κυτταρίνη/CMC άλατα νάτριο/νάτριο καρβοξυλ κυτταρικό κυτταρόζη/cmc-NA/νάτριο CMC/cmc-LV/cmc-HV/καρβοξυμεθυλο κυτταρίνη
Δημοφιλείς Ετικέτες: (CMC) προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, εργοστάσιο
