Βανίλιν (methy/enthyl)
Η μεθυλο βανιλίνη είναι μια φαινολική αλδεΰδη, η οποία είναι μια οργανική ένωση με τον μοριακό τύπο C8H8O3. Είναι το κύριο συστατικό του εκχυλίσματος του φασολιού βανίλιας. Οι λειτουργικές του ομάδες περιλαμβάνουν αλδεΰδη, υδροξυλίου και αιθέρα.
Εισαγωγή
Εμφάνιση: λεπτό λευκό ή ελαφρώς κίτρινο κρύσταλλο/σκόνη
Οσμή: Έχει ένα γλυκό, γάλα και βανίλια άρωμα (μεθυλ). Χαρακτηριστικό της βανίλιας, ισχυρότερη από τη βανιλίνη (αιθυλ)
CAS Νο .: {0}}
MF: C8H8O3
EINECS Νο .: {0}}
FEMA Νο .:3107
Λεπτότητα (%): 20-80
Μέγιστο. Υγρασία (%): 0. 3%
Life Life: 2 χρόνια
Τεχνικές προδιαγραφές
Είδος | Πρότυπα | |
Καθαρότητα (ξηρή βάση, GC) | 99,5% λεπτά | 99% λεπτά |
Απώλεια στην ξήρανση | 0. 5% max | 0. 5% max |
Σημείο τήξης (πτυχίο) | 81.0- 83.0 | 76.0- 78.0 |
Αρσενικό (AS) | 3 mg/kg max | 3 mg/kg max |
Βαριά μέταλλα (ως PB) | 10 mg/kg max | 10 mg/kg max |
Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη | 0. 05% max | 0. 05% max |
Εφαρμογή
Η μεθυλο βανιλίνη είναι μια από τις σημαντικές γεύσεις με μια πυκνή οσμή γλυκιάς κρέμας. Χρησιμοποιείται ευρέως σε ζαχαροπλαστικής, παγωτού, ποτών, κέικ, σοκολάτας, ψωμιού, μπισκότων, τσιγάρων, κρασιού και τροφοδοσίας, καθώς και σε καλλυντικά και σε αρώματα από καουτσούκ, πλαστικό και άλλα προϊόντα. Η αιθυλεστέρα έχει ένα πλήρες και διαρκές άρωμα βανίλιας και είναι 3-4 φορές ως αρωματική ως βανιλίνη.
Συσκευασία
25 κιλά τύμπανο από χαρτόνι
Αποθήκευση και μεταφορά
Διατηρείται σε ξηρό, δροσερό και σκιασμένο μέρος με αρχική συσκευασία, αποφύγετε την υγρασία, αποθηκεύστε σε θερμοκρασία δωματίου.
Δημοφιλείς Ετικέτες: Methy Ethyl Vanillin C8H8O3, China Methy Ethyl Vanillin C8H8O3 Προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο
