Σακκαρίνη νατρίου
Το νάτριο σακχαρίνης χρησιμοποιείται συνήθως ως συνθετικό γλυκαντικό στη βιομηχανία τροφίμων και έχει χρησιμοποιηθεί για το μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Το γλυκό πτυχίο είναι περίπου 300 έως 500 φορές από εκείνη της ζάχαρης. 4-6. 8-12. 10-20. 20-40.
Η Κίνα είναι μία από τις μεγαλύτερες εξαγωγικές χώρες νατρίου σακχαρίνης στον κόσμο.
Το μόνο μειονέκτημα του νατρίου σακχαρίνης είναι η καθυστερημένη πικρή γεύση του.
Χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα, ποτά, φάρμακα, ζωοτροφές, ηλεκτρολυτική βιομηχανία
