Εξαιρετική απόδοση του Henan Brilliant Biotech Xanthan Gum (2)
4. Ψευδοπλαστικό του Henan Brilliant Biotech Xanthan Gum
Ένα υδατικό διάλυμα που έχει κόμμι ξανθάνης υπό στατικές ή χαμηλές διατμητικές επιδράσεις του υψηλού ιξώδους σε υψηλό ιξώδες διάτμησης έδειξε απότομη πτώση, αλλά η μοριακή δομή αμετάβλητη. Όταν αφαιρεθεί η δύναμη διάτμησης, στη συνέχεια επαναφέρετε αμέσως το αρχικό ιξώδες.
5. Θερμική σταθερότητα του Henan Brilliant Biotech Xanthan Gum
Το ιξώδες διαλύματος Xanthan Gum με μεταβολές της θερμοκρασίας δεν θα αλλάξει πολύ, συνήθως με το ιξώδες πολυσακχαρίτη θέρμανσης θα αλλάξει, αλλά το υδατικό κόμμι ξανθάνης μεταξύ 10-80 βαθμός σχεδόν καθόλου ιξώδες αλλαγής, ακόμη και σε χαμηλές συγκεντρώσεις υδατικό διάλυμα σε ευρύ φάσμα θερμοκρασίας είναι, ωστόσο, σταθερό υψηλό ιξώδες.
6. Σταθερότητα του Henan Brilliant Biotech Xanthan Gum
Το διάλυμα οξέος Xanthan του οξέος είναι πολύ σταθερό στο ρΗ μεταξύ 5-10 του οποίου το ιξώδες δεν επηρεάζεται.
7. Σταθερότητα του αλατιού του Henan Brilliant Biotech Xanthan Gum
Το διάλυμα κόμμι ξανθάνης μπορεί να είναι αναμίξιμο με πολλά διάλυμα αλατιού, το ιξώδες δεν επηρεάζεται.
8. Ενζυμικές αντιδράσεις σταθερότητας του Henan Brilliant Biotech Xanthan Gum
Σταθερή δομή διπλής έλικας Xanthan Gum έτσι ώστε να έχει ισχυρή αντιοξειδωτική και αντι-ενζυμική ικανότητα και πολλά ένζυμα όπως η πρωτεάση, η αμυλάση, η κυτταρινάση και τα ένζυμα ημικυτταρίνης δεν κάνουν αποικοδόμηση τσίχλα ξανθάνης.
Εάν θέλετε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το Henan Brilliant Biotech Xanthan Gum, επικοινωνήστε μαζί μαςhttp://www.brilliantplant.com.
