Εφαρμογή:
(1) Βιομηχανία τροφίμων: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην επεξεργασία και την παρασκευή ποτών, λικέρ, χυμού φρούτων και κατασκευής καραμέλας και μαρμελάδας κλπ. Έχει επίσης επιδράσεις της αναστολής των βακτηρίων και της αντίδρασης και μπορεί να απομακρύνει το τρυγικό κατά τη διάρκεια της παρασκευής του κρασιού.
(2) Η βιομηχανία καπνού: το παράγωγο του μαλικού οξέος (όπως οι εστέρες) μπορεί να βελτιώσει το άρωμα του καπνού.
(3) Φαρμακευτική βιομηχανία: Οι τροχόσπιτες και το σιρόπι που συνδυάζονται με το μηλικό οξύ έχουν γεύση φρούτων και μπορούν να διευκολύνουν την απορρόφηση και τη διάχυση τους στο σώμα.
(4) Ημερήσια χημική βιομηχανία: Ως καλός παράγοντας συμπλοκοποίησης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη φόρμουλα οδοντόκρεμας, τους τύπους σύνθεσης μπαχαρικών και ούτω καθεξής. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αποσμητικό και απορρυπαντικό συστατικό.
Λειτουργίες τουMαλικώνACID:
1. Το Malic Acid είναι ένα βασικό οργανικό οξύ για το ανθρώπινο σώμα και ένα ιδανικό πρόσθετο τροφίμων για χαμηλές θερμίδες.
2. ΠΟΙΟΤΗΤΑ (Διάφορα αναζωογονητικά ποτά): αναψυκτικό παρασκευασμένο με μηλικό οξύ για να σβήσετε τη δίψα και τη γεύση σας, με οξύτητα μήλων, κοντά στο φυσικό χυμό.
3. Το μηλικό οξύ είναι ένα κυκλοφορούμενο ενδιάμεσο βιοτρικό καροβοξυλικό οξύ. Έχει γεύση κοντά στο φυσικό χυμό και έχει ένα φυσικό άρωμα. Παράγει χαμηλότερες θερμίδες και γεύση καλύτερα από το κιτρικό οξύ, έτσι χρησιμοποιείται ευρέως σε αλκοόλ, ποτά και μαρμελάδες. Μεταξύ των διαφόρων τροφίμων, όπως η τσίχλα, υπάρχει μια τάση να αντικατασταθούν σταδιακά το κιτρικό οξύ.
4. Το μηλικό οξύ περιέχει φυσικά ενυδατικά συστατικά και έχει αποτέλεσμα φροντίδας του δέρματος.
5. Το μηλικό οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία των ηπατικών ασθενειών, της αναιμίας, της χαμηλής ανοσίας, της ουραιμίας, της υπέρτασης, της ηπατικής ανεπάρκειας και άλλων ασθενειών και μπορεί να μειώσει τις τοξικές επιδράσεις των αντικαρκινικών φαρμάκων στα φυσιολογικά κύτταρα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία και τη σύνθεση του πράκτορα απομάκρυνσης, αντι-τάρτα πράκτορα κ.λπ.
