Περιγραφή προϊόντος

product-500-500

Το κιτρικό οξύ είναι ένα συνηθισμένο οξείδιο τροφίμων με ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών. Αυτό το πρόσθετο προσδίδει μια αναζωογονητική ξινή γεύση στο φαγητό, ενισχύοντας τη γεύση και την τόνωση της όρεξης.

Τα φυσικά του χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν την εμφάνισή τους ως άχρωμο ημιδιαφανές κρυστάλλους ή λευκή σκόνη σε θερμοκρασία δωματίου, με ισχυρή ξινή γεύση και χωρίς οσμή, ενώ είναι ελαφρώς υγροσκοπική σε υγρά περιβάλλοντα. Το κιτρικό οξύ υπάρχει σε δύο μορφές: άνυδρο και μονοϋδρικό.

Προδιαγραφές προϊόντων

ΕΙΔΟΣ	ΜΟΝΑΔΑ	Αποτέλεσμα της ανάλυσης
Χαρακτηριστικά		Άχρωμο ή λευκό κρύσταλλο
Δοκιμή αναγνώρισης		Περάστε τη δοκιμή
Σαφήνεια και χρώμα λύσης		20% διαλύτη διαλύματος νερού
ΧΗΜΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ	%	99.80
ΥΓΡΑΣΙΑ	%	8.41
Θειωμένη τέφρα	%	0.01
ΘΕΙΙΚΟ ΑΛΑΣ	ppm	<30
Αλάν	ppm	<20
ΑΣΒΕΣΤΙΟ	ppm	<10
Βαριά μέταλλα	ppm	<1
ΣΙΔΕΡΟ	ppm	<1
ΧΛΩΡΙΟΥΧΟ	ppm	<5
Εύκολα καρμπυρατέρ ουσία		Λιγότερο από το τυπικό χρώμα
ΒΑΡΙΟ		Περάστε τη δοκιμή
Βακτηριακή ενδοτοξίνη	Iu/mg	<0.5
ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ	ppm	<0.2
ΑΡΣΕΝΙΚΟ	ppm	<0.1
ΥΔΡΑΡΓΥΡΟΣ	ppm	<0.1
ΜΟΛΥΒΔΟΣ	ppm	<0.5
Πτητική ακαθαρσία		Περάστε τη δοκιμή
Τριριδικυλαμίνη	ppm	<0.1
Αξία απορρόφησης ακτινοβολίας UV		Περάστε τη δοκιμή
ΟΣΜΗ		Περάστε τη δοκιμή
ΔΙΗΘΗΣΗ		B--C

Χρήση προϊόντων

product-1200-1200

1. Εφαρμογές τροφίμων:Ως ρυθμιστής οξύτητας, το κιτρικό οξύ χρησιμοποιείται ευρέως σε ποτά, καραμέλες και κονσερβοποιημένα τρόφιμα για να ενισχύσει την οξύτητα και τη γεύση.

2. Διατήρηση:Λόγω των όξινων ιδιοτήτων του, το κιτρικό οξύ μειώνει το pH του τροφίμου, αναστέλλοντας την ανάπτυξη των μικροβιακών και επεκτείνοντας τη διάρκεια ζωής.

3. Βιομηχανικές χρήσεις:

Πράξη καθαρισμού: Το κιτρικό οξύ και τα άλατά του δρουν ως αποτελεσματικοί κατασκευαστές απορρυπαντικών, ιόντα χηλικών μεταλλικών, αποτρέποντας την ανακατασκευή του εδάφους και τη βελτίωση της απόδοσης καθαρισμού διατηρώντας παράλληλα την αλκαλικότητα.

Κεραμικές δοκιμές: Στα δομικά υλικά, τα διαλύματα κιτρικού οξέος χρησιμοποιούνται για τη δοκιμή της αντίστασης των κεραμικών πλακιδίων.